Tanaman kacang panjang merupakan tanaman semak, menjalar,
semusim dengan tingi kurang lebih 2,5 m. Batang tanaman ini tegak,
silndris, lunak, berwarna hijau dengan permukan licin. Daunya majemuk,
lonjong, berseling, panjang 6-8 cm, lebar 3-4,5 cm, tepi rata, pangkal
membulat, ujung lancip, pertulangan menyirip, tangkai silndris, panjang
kurang lebih 4 cm, dan berwarna hijau. Bunga tanaman ini terdapat pada
ketiak daun, majemuk, tangkai silndris, panjang kurang lebih 12 cm,
berwarna hijau keputih-putihan, mahkota berbentuk kupu-kupu, berwarna
putih keunguan, benang sari bertangkai, panjang kurang lebih 2 cm,
berwarna putih, kepala sari kuning, putik bertangkai, berwarna kuning,
panjang kurang lebih 1 cm, dan berwarna ungu. Buah tanaman ini berbentuk
polong, berwarna hijau, dan panjang 15-25 cm. Bijnya lonjong, pipih,
berwarna coklat muda. Akarnya tungang berwarna coklat muda
(Hutapea 194).
Buahnya berbentuk bulat panjang dan ramping dan biasanya disebut
polong dengan panjang bervariasi antara 30-10 cm. Warna polong juga
bervariasi yaitu hijau keputih-putihan, hijau, dan hijau muda namun setelah
tua menjadi putih kekuning-kuningan atau hijau kekuning-kuningan.
Bijnya berbentuk bulat panjang agak pipih, tetapi terkadang sedikit
melengkung (Cahyono 206).
Kacang panjang adalah tanaman hortikultura yang banyak
dimanfatkan oleh masyarakat Indonesia, baik sebagai sayuran maupun
sebagai lalapan. Kacang panjang merupakan angota famil Fabaceae yang
termasuk ke dalam golongan sayuran. Selain rasanya enak, sayuran ini juga
mengandung zat gizi cukup banyak. Kacang panjang adalah sumber protein
yang baik, vitamin A, thiamin, riboflavin, besi, fosfor, kalium, vitamin C,
folat, magnesium dan mangan (Haryanto et al. 199).
Alat:
a. Cangkul
b. Cetok
c. Ajir
d. Gembor
e. Alat ulis
f. Kertas
g. Tali rafia
h. Patok
Bahan:
a. Benih Kacang Panjang
b. Pupuk kandang
c. Pupuk NPK
.Budidaya Kacang Panjang
1) Membersihkan lahan dari gulma
2) Membuat guludan dengan mengunakan cangkul
3) Memasang ajir pada guludan, kemudian menbuat lubang tanam
4) Memasukan 2 benih kacang panjang ke lubang tanam, kemudian
menutupnya dengan tanah
5) Merambatkan dan mengikat anaman kacang panjang pada ajir
6) Memelihara tanaman timun sampai panen.
1) Membersihkan lahan dari gulma
2) Membuat guludan dengan mengunakan cangkul
3) Memasang ajir pada guludan, kemudian menbuat lubang tanam
4) Memasukan 2 benih kacang panjang ke lubang tanam, kemudian
menutupnya dengan tanah
5) Merambatkan dan mengikat anaman kacang panjang pada ajir
6) Memelihara tanaman timun sampai panen.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar